Výživové hodnoty:Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia/Energetická hodnota 940kJ/226kcal,Tuky 18,1g, z toho nasýtené mastné kyseliny/z nich nasycené mastné kyseliny 6,6g, Sacharidy < 1g, z toho cukry/z nich cukry 0,2g, Bielkoviny/Bílkoviny 16,0g, Soľ/Sůl 2,9g.
Trvanlivosť:14 dní
Teplota skladovania:0 až 4°C, pri relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 85%
Hmotnosť:cca 2 kg
Balenie:Nebalené voľne ložené ( prepravka E2, kartón)
ID produktu:1750
Výrobok vyrobený zaúdením bravčových zadných kolien. Na povrchu dozlatova zaúdené vhodné do teplej kuchyne.